Način na koji započnemo dan često utječe na naše daljnje izbore – pa tako i kad je riječ o hrani. Osobe koje doručkuju redovito, sklonije su odabrati uravnotežene obroke tijekom dana.
Doručak može pomoći u održavanju ravnomjernog rasporeda obroka, što pridonosi osjećaju stabilnosti i manjoj potrebi za impulzivnim grickalicama. Osim toga, kad dan započne hranjivo, veća je vjerojatnost da ćemo nastaviti s dobrim navikama i u ručku ili večeri.
Zato nije riječ samo o doručku kao obroku – već o rutini koja utječe na čitav stil prehrane.
Dosljednost, jednostavnost i ugoda – tri su ključna elementa zdravog početka dana.