Jutra znaju biti užurbana, posebno radnim danima. Ipak, izdvojiti nekoliko minuta za lagani doručak može imati pozitivan učinak na koncentraciju i produktivnost.
Tijelo i mozak ovise o ravnoteži – ako ujutro ostanemo bez obroka, može doći do osjećaja umora ili poteškoća u održavanju pažnje. Posebno je to važno kod djece i mladih koji uče, ali i kod odraslih koji rade mentalno zahtjevne poslove.
Uravnotežen doručak može uključivati kombinaciju ugljikohidrata, proteina i zdravih masti – primjerice, krišku kruha sa sirom, kuhano jaje i komad voća. Takav obrok daje stabilnu energiju i doprinosi lakšem usmjeravanju pažnje.
Doručak ne mora biti kompliciran – samo redovit.